Gastfreundschaft als Lebenseinstellung

In Georgia ist es seit langem Brauch, ein Gästezimmer im Haus zu lassen. Und früher konnte jeder Reisende dieses Zimmer nutzen, sei es ein armer Mann oder eine wohlhabende Person. Unabhängig vom Erscheinungsbild erwartete den Gast immer ein herzlicher Empfang, leckeres Essen, Wein, oft aus eigener Produktion und die Gesellschaft des Hausbesitzers. Jeder Gast wurde als Bote Gottes angesehen, wenn er selbst kam, und wenn er von einem Freund oder Verwandten hereingebracht wurde, konnte er auch als Freund oder Familie gelten. Natürlich hat die Zeit einige Veränderungen mit sich gebracht, aber die georgische Gastfreundschaft selbst hat ihren Charme nicht verloren.

Heute wie vor vielen Jahren ehrt das georgische Volk jeden Gast und nimmt keine Ablehnung der Einladung an den Tisch an. Ungewohnt an eine so offene Sympathiebekundung für Fremde, mögen Vertreter anderer Nationen völlig entmutigt sein, aber dies geht ziemlich schnell vorüber und macht den Anfang von herzlichen Freundschaften. In der Tat, mit dem wohlwollenden georgischen Volk, das jeden Gast als einen lieben Freund ehrt, ist es eine Freude, in Gesellschaft zu sein, und die nationale Küche und die Weine ergänzen die Atmosphäre nur.

Viele, die dieses sonnige Land schon einmal besucht haben, träumen davon kaufe ein Haus in Georgia, um sich einer so schönen und langjährigen Bräuche anzuschließen, die alle Güte der menschlichen Seele zu schätzen gibt.