Издавна в Грузии существовал обычай оставлять комнату для гостя в доме. Причем раньше, воспользоваться этим помещением мог любой путник, будь то бедняк или состоятельный человек. Вне зависимости от внешнего вида, гостя всегда ждал теплый прием, вкусная еда, вино, часто собственного производства и компания хозяина дома. Любой гость считался посланником Бога, если пришел сам, а будучи приведенным другом или родственником мог тоже считаться другом или родней. Конечно, время ввело ряд изменений, но само грузинское гостеприимство не утратило своего очарования.

Сегодня, как и много лет назад, грузинский народ чтит каждого гостя и не приемлет отказа от приглашения к столу. Непривычные к столь открытой демонстрации симпатии к незнакомым людям, представители других народов могут быть полностью обескуражены, но это довольно быстро проходит, уступая место началу теплых дружеских отношений. Ведь с доброжелательно настроенным грузинским народом, чтящим каждого гостя, как дорогого друга, находиться в компании – удовольствие, а национальная кухня и вина лишь дополняют обстановку.

Многие, кто хоть раз побывал в этой солнечной стране, мечтают купить дом в Грузии, чтобы приобщиться к столь прекрасным и давним обычаям, дающим по достоинству оценить всю доброту человеческой души.